別以為製作西點是一件浩大工程、需要一堆砰砰鏘鏘的器具才做的出來，不是專業廚師也做不出完美對味的點心，其實只要你對西點有足夠的熱誠，要做出美味的點心並不困難，家中沒有足夠的器具也沒關係，因為本書教您製作的點心大部分都不需要模具，甚至不用烤箱也能變化出許多意想不到的創意點心，只要您按部就班照著書中的文字及圖片製作，相信做出來的成品一定能讓你對自己的手藝重拾信心。
