吃一碗文化－認識中國19 | 拾書所

吃一碗文化－認識中國19

作者：薛興國
出版社：捷幼
出版日期： 2002-08-01
ISBN碼： 9789578523609
編號： 000314320

$ 225 元 ~~原價 250~~

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內容介紹

本書是作者為亞洲週刊撰寫的飲食專題文章的結集，對各種名菜的製作和特色引經據典作了有趣的探討，介紹港台著名食肆如何保持和炮製傳統美食而推陳出新，增進你對中國飲食文化的認識，提高你的飲食品味。