本論文集的基礎是於1999年10月7日至10日假梅洲嘉應大學召開的客家學研討會中所宣讀的62篇論文。該次會議由嘉應大學客家研究所的房學嘉教授主辦。協辦機構還有法國遠東學院和香港中文大學宗教系粵北研究計劃。會後房學嘉教授悉心向作者們提出修改論文意見，經過嚴謹的審閱，共揀選了當中的14篇文章，再加上嘉應大學客家研究所的三位研究人員蕭文評、周建新和宋德劍老師的一些近期田野調查研究成果，結集成此書。
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