1.本書特別設計一餐份的套餐組合，每份套餐從沙拉、湯、主菜、甜點..共5道菜，，精選在義式餐廳中常見的代表性料理，如：扥斯卡納洋蔥湯、檸檬醬汁生醃蘑菇、惡魔風香辣雞腿、黑漆漆墨魚麵、芒果慕斯、焦糖布丁，讓你在家就能輕鬆變化出具義式風味的餐桌佳餚。2.每份套餐，均一次列清所需材料，讓讀者採買方便。3.特別收錄義式食材介紹，如：香料、松露、起司、酒醋、鵝乾醬、醬汁。4.詳細的分解步驟圖。
