文人的飲食生活下-說苑筆記4 | 拾書所

文人的飲食生活下-說苑筆記4

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文人是從五官感受世界,再將之形諸文字的能手,舌頭與咽喉的構造自然也與常人不同,他們在吃方面的嗜好,和作品的生理有直接關係,每天的餐點就是文人秘密紀錄的一部分。從料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不為人知的另外一面。
漱石吃了糖包花生而死,鷗外愛吃烤薯,芥川龍之介聲稱「羊羹的文字看起來像是長了毛」,小林秀雄和川端康成不願書寫飲食題材,但他們才是真正挑嘴的美食通。志賀直哉喝過金眼蟾蜍的味噌湯,還曾經呼朋引伴狂飲苦艾酒。大家以為宮澤賢治是素食主義者,但事實上喝酒吃肉抽煙樣樣都來。一葉由於老師親手煮的紅豆湯圓而燃起戀慕之情。泉鏡花煮蘿蔔泥為食。林芙美子吃了過多鰻魚飯猝死。与謝野晶子喜歡在就寢前喝杯小酒。
文人的飲食充滿各式各樣的故事,和作品之間保持著微妙的溫度感。文人的餐桌絕非等閒,將食物在體內中過濾之後,方有作品的誕生。

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