本書特別公開師傅秘傳,包括小碟、春捲、澄粉、腸粉、燒賣、腐衣捲六大類,共22種廣式小點的詳細步驟流程照。讓您看本書時,就有如一位絕不藏私的名師隨身在側親自指導,在家裡就能習得一身廣式小點的好手藝。 不論是為了精進自身技藝或純粹興趣自學,吸收這些珍貴的經驗寶藏,反覆挑戰、熟練技藝精髓,相信將成為您最珍貴的無價之寶。 做出心得後,也可以試著在家裡營造出在茶樓飲茶般的熱鬧喧騰、自由自在。親朋好友共聚一堂,沏沏茶、聊聊天,一起品嚐你親手做的熱呼呼點心,實為人生一大樂事,好不恣意暢快啊!