本書輯錄了作者精挑細選的100家最佳食肆，其中包括新加坡、中國內地、澳門、香港、臺灣、日本及澳洲的美食大薈萃。作者以其輕鬆活潑的文筆，將他這數十年來累積的飲食經驗，濃縮成這本美食大全的精華版。可以這麼說，一本在手，你就能在以上這些國家或地區大快朵頤，享受豐盛的美味之旅。
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