針對飯店、餐廳飲食服務的內容，提出最基本而完整的說明。內容涵蓋從客人進入飯店後，所可能遇到的各種情況與應對方式。以對話的形式，將餐飲實務的英語詞彙融合其中，內容豐富，難易適中，為從事餐飲相關的工作人員提供最佳的自修讀本，尤其適合做為飯店或餐廳培訓員工的英語教材，對喜好旅遊的英語學習者也有助益。
餐飲英語－商用英語15
- 作者： ROBERT MAJURE
- 譯者： 景黎明 譯
- 出版社： 寂天文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2005-04-01
- ISBN碼： 9789575857172
- 編號： 000421284
$ 387 元
原價 430