陽光生產的納豆含有非基改黃豆全部營養(比肉還好)，再加發酵後增加的特 殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維， 鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質及100多種以上的種類，維生素K2，二砒啶酸等重要養分，適合長期食用維護健康。
此書主要是在介紹納豆的療效讓更多讀者知道納豆的好處。
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