蔬菜富含營養素與纖維質，能活化內臟機能，加速體內廢物代謝，淨化血液，建構堅強的免疫防禦網，提振人體奧妙的自癒潛能。
想防病抗癌，養生排毒，何必買昂貴的健康食品或吞維他命丸，只要多吃蔬菜就對了。生機飲食專家歐陽英與名廣播節目主持人侯昌明在本套書中為你詳細剖析台灣常見的61種蔬菜的營養及好處，並提供500道以上美味的健康蔬菜食譜。擁有這套書，你就是蔬菜行家。
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