人類在積極追求物質文明的過程中,使我們所處的環境日趨惡化,土壤、空氣和水質的污染,導致各種慢性疾病的發生。最近,世界衛生組織提出,要實行「預防性健康策略」,這就是重點防治亞健康狀態。所謂亞健康,就是人體正處於健康與疾病之間的中介狀態。