簡單、易做、懷念的家常味、融入時尚的人氣新味，再加上詳盡的講解，是阿芳食譜的最大特色，也是她的食譜受人歡迎的主因。
這本書利用一年四季隨手可得的食材一一納入，再以「實用」、「好操作」的原則，將湯品分類為「快手好湯」、「清湯」、「燉湯」、「羹湯」、「火鍋大湯」，或為國人喜好的「異國美湯」一一整理，道數很多，但一點也不難，是阿芳家湯食的完整呈現，在阿芳家「湯」是幸福的顯影液，希這一鍋幸福也能在你家沸騰起來。
這本書利用一年四季隨手可得的食材一一納入，再以「實用」、「好操作」的原則，將湯品分類為「快手好湯」、「清湯」、「燉湯」、「羹湯」、「火鍋大湯」，或為國人喜好的「異國美湯」一一整理，道數很多，但一點也不難，是阿芳家湯食的完整呈現，在阿芳家「湯」是幸福的顯影液，希這一鍋幸福也能在你家沸騰起來。