內容：包含以下五大特點
1.理論基礎無懈可擊
孫安迪醫師特別針對毒的來源種類、食材類別、中草藥特性、解毒排毒的機轉向讀者說明，完全簡單說理，明瞭、易懂，既符合醫學原理，又適合大眾應用。
2.完全家常食譜
200道排毒餐點，精選40道拍攝，由蘇富家老師親自示範做給大家看，秀出色、香、味的美味感覺。材料取得容易，每個人都會做。
3.有效
孫安迪醫師精選百種超級食物、幾十種天然中草藥做原料，徹底去除毒素，索回你的健康。
4.美味
蘇富家老師，特以營養不流失的烹調方式，搭配天然香料做配料與盤飾，研製出色、香、味俱全的解毒排毒餐。
5.健康
高纖、無糖、無奶、低GI，4大特色，預防、治療，兼保養，面面俱到。
作者：
台大醫師、免役權威 孫安迪 博士
熟稔食物、蔬果和中草藥的成分、特點與對症應用。提供近200道的對症排毒餐，涵蓋感染、常見症狀、慢性疾病和重大癌症等4大方向，45種問題，改善、保養，最符合大家需要。
素食養生專家 蘇富家
完善食譜步驟、分量和美味訣竅，並將營養、創意、色香味、盤飾、等飲食美食禪意，全部融會其中，成就這些貫通美味、健康、有效的對症排毒餐。
1.理論基礎無懈可擊
孫安迪醫師特別針對毒的來源種類、食材類別、中草藥特性、解毒排毒的機轉向讀者說明，完全簡單說理，明瞭、易懂，既符合醫學原理，又適合大眾應用。
2.完全家常食譜
200道排毒餐點，精選40道拍攝，由蘇富家老師親自示範做給大家看，秀出色、香、味的美味感覺。材料取得容易，每個人都會做。
3.有效
孫安迪醫師精選百種超級食物、幾十種天然中草藥做原料，徹底去除毒素，索回你的健康。
4.美味
蘇富家老師，特以營養不流失的烹調方式，搭配天然香料做配料與盤飾，研製出色、香、味俱全的解毒排毒餐。
5.健康
高纖、無糖、無奶、低GI，4大特色，預防、治療，兼保養，面面俱到。
作者：
台大醫師、免役權威 孫安迪 博士
熟稔食物、蔬果和中草藥的成分、特點與對症應用。提供近200道的對症排毒餐，涵蓋感染、常見症狀、慢性疾病和重大癌症等4大方向，45種問題，改善、保養，最符合大家需要。
素食養生專家 蘇富家
完善食譜步驟、分量和美味訣竅，並將營養、創意、色香味、盤飾、等飲食美食禪意，全部融會其中，成就這些貫通美味、健康、有效的對症排毒餐。