內容簡介：
有病喝茶治療，無病喝茶強身
書市最完整、精緻的茶療全書
靜岡大學名譽教授、日本茶學術研究會主席 村松敬一郎 推薦
近代大量的科學研究，證明了茶葉中的化學成分及其生理效能。總之，茶對包括惡性腫瘤在內的許多慢性疾病都有良好的預防與治療的作用。對於茶療領域有興趣的研究者與一般民眾，本書是很有幫助的讀物。我深信：這本書對於茶科學與人類健康的發展都將有很大的貢獻。
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