具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明1.本食譜內含16道美味丼飯、18道日式麵料理與18道燒烤料理，豐富具變化。2.毎個單元皆舉出最具代表性又簡單好吃的菜餚，利用重點式的作法圖和文字說明，簡單易懂。3.介紹基本煮飯、煮麵技巧，並附上日式料理常用器具介紹，讓您的料理打好基礎，事半功倍，料理起來更順手！書店必備品的說明1.現代人對飲食要求既要美味更要兼具健康、自然，因此講究原汁原味、口味清淡的日式料理符合市場上的潮流。2.共有52道豐富的菜色，能讓讀者不用花大錢，在家就能輕鬆享受道地的日式家庭料理。3.丼飯及烏龍麵已深植臺灣人生活當中，也是日本料理中最容易入門的基礎料理。
