賣場熟食變身美味料理-好吃懶做01 | 拾書所

賣場熟食變身美味料理-好吃懶做01

$ 224 元 原價 249


  王政彰主廚,大家都叫他阿彰師,他有個響亮的稱號--「食神主廚」。在2006年秋天,阿彰師為精進廚藝,隻身前往北京參加「奧運食神爭霸戰」,獲得了這個殊榮,並且將在2008年代表台灣參加總冠軍賽,爭取料理界的最高榮譽。

美食節目「冰冰好料理」 示範表演主廚

  工作之餘,阿彰師除了參加各國料理比賽,還是知名美食節目「冰冰好料理」的示範表演主廚!他在節目裡展現了精湛的手藝,做出來的料理都一致獲得節目主持人跟美食評論家的好評喔!!

現任大潤發行政總主廚

掌管23家店,每年7.6億的熟食業績

  阿彰師現任大潤發行政總主廚,管理全省23家熟食課並協助生鮮各課,負責大潤發每年新台幣7億6000萬元的熟食業績。

*得獎殊榮

  2006年 北京「奧運食神爭霸戰」食神獎

  2006年 (北京)法國廚皇美食協會法國藍帶獎及五星級七段金廚獎

  2005年 國際紅廚帽獎

  2005年 國際烹飪聯合會理事 並榮獲「特級國際烹飪大師」稱號

  2005年 北京第三屆「東方美食國際大賽」熱炒組金牌獎、冷盤組銀牌獎

  2005年 第七屆「FHC上海國際烹飪藝術大賽」點心組銀牌獎

  1995年-1997年 震旦集團 貴賓室 主廚

  1993年 日本東京留日廚師會台菜組金牌獎

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