飲食文化：2006台中學研討會論文集 | 拾書所

飲食文化：2006台中學研討會論文集

作者：臺中市文化
出版社：臺中市文化局
出版日期： 2006-11-01
ISBN碼： 9789860066494
編號： 000516397

$ 238 元 ~~原價 280~~

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內容介紹

將台中飲食文化特性，區分為小吃文化、麻芛飲食文化、特產文化休閒飲食文化、傳統飲食文化、茶飲料文化、現代飲食文化等7大子題，收錄8篇論文及10篇業者座談實錄。