還記得一窩蜂,卻又迅速消失的蛋塔店?
服務業的戰國時代,必須打破開店的迷思,才能勝出!
現在,要開一家大排長龍的店,
地段、人潮、商品已經不是唯一的重點!
銅鑼燒人氣NO.1,日式釣鐘燒排隊晚了買不到,就連傳統的蚵仔麵線、巷口的鹹酥雞,照樣有人經營得嚇嚇叫,顧客大排長龍!為什麼?
以前,你這樣開店,就會賺錢:
‧店裡賣的商品種類愈多愈好。
‧隔壁商店一打折,我馬上舉辦「跳樓大拍賣」。
‧從10歲到80歲,不分年齡、身份,最好整條街居民都來買我的東西。
‧開一家跟上流行的店,財源一定滾滾。
‧消費者永遠是對的,無論消費者要求什麼,我完全滿足對方。
‧加盟最有保障。
‧只要把產品做好,就會賺錢。
現在,你必須這樣開店,才會賺錢:
‧你必須鎖定自己擅長且具特色的商品,而不是盲目的一網打盡。
‧肉搏式的削價競爭降低競爭力;你應該創造商品的口碑與新聞性。
‧分眾行銷取代大眾行銷,你必須鎖定主要的消費對象。
‧純粹一窩蜂,沒有自己的定位與特色,只會血本無歸。
‧與其無限制滿足消費者所有要求,不如開發出商品特色。
‧60%的加盟是失敗的!你必須慎選及勤做功課。
‧賦予商品故事,把商品賣出去,比好商品更重要!
長期觀察市場20年的商機專家李文龍,從讀者所最熟悉的店面排隊盛況,切入他的發現與提醒。他發現以往的開店鐵律必須丟棄,同時,必須吸收新的開店趨勢與方法,才能開一家擁有競爭力與商機的店。