大珠小珠在玉盤－西式餐飲42 | 拾書所
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大珠小珠在玉盤－西式餐飲42

$ 49 元 原價 49
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書裡以台灣盛產的水果為主，著重於什錦拼盤。輔以圖例說明切雕的手法，讀者在欣賞之餘，若能比對圖例說明，必定會有驚喜的發現。

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