古道是見證歷史活動重要的證據，古道的研究與復舊，關聯到一個國家歷史文化的保存，在先進國家日漸受到重視，甚至有的國家已經成立古道研究機構，例如日本的「古代道路研究會」成立於1993 年。近年來新興的「古道學」，更促使文獻史學、古建築學、土木工程學、歷史地理學、歷史考古學、民俗學方面的專家學者，紛紛投入古道的調查研究。本書紀錄台南縣古道之歷史與人文，由此見證發展脈絡。
