真材實料手工韭菜盒子製作韭菜盒子並不困難,只要學會一種麵糰,加上各式創意內餡,就能打造韭菜盒子的時尚新美味!從麵糰到內餡,名師一步步教你致富秘方。我們可運用溫水麵糰製作出許多變化口味,除了原味麵糰外,還能加入波菜汁成綠色麵糰,加入胡蘿蔔汁成橘紅色麵糰,想偷懶還能用市售水餃皮來簡易DIY。作法除了有傳統「乾烙」的韭菜盒子,還能「烤」韭菜盒子,就算不喜歡吃韭菜的人,本書也提供不同內餡作選擇,有鹹口味的咖哩洋蔥盒、綜合蔬菜盒、蘿蔔絲盒、洋蔥鮪魚盒、牛肉蔬菜盒;還有甜口味的豆沙盒、甜芝麻盒。多款麵糰製作,搭配創意內餡,要烙要烤隨你變,韭菜盒子熱情呈現。一口咬下熱氣十足,迷人香氣風味獨具,外皮酥Q內餡飽滿!