中英對照書 專業烘焙師利用5種常用麵糰，教您做出新鮮麵包。法包麵糰，易學難精，回味無窮；黑裸麥麵糰，味道香醇，有嚼勁，歐陸麵包的必然之選；軟包麵糰，質感綿密如絲絹般細緻，讓您吃不停口；牛角包／丹麥包麵糰，層次分明，無論質感和味道，永遠能滿足每一個味蕾的要求。每天都可以在家中享受麵包香氣繚繞的情景，您還在等什麼？動手吧！
