根據教育部課程標準,大學、專科、技術學院,工業管理、工業工程系科均將「設施規劃」、「工作研究」、「品質管理」等課程列為必修,每週並配有2-4小時之實習,筆者從事工業工程與管理系科設施規劃、工作研究與品質管理課程之正課講授與指導學生從事實習多年,深覺坊間是項教材大多偏重理論敘述,對於實務應用之案例較為匱乏,因此筆者先後編有「工廠佈置與物料搬運模式」、「工作研究」、「最新品質管理」及「設施規劃實習」、「工時研究實習手冊」、「品質管制方法實習」等,承國內各專、技、科大、大學相繼採用,並屢蒙專技評鑑之嘉許,其中亦榮獲教育部大專院校優良教科書著作獎,目前已更版、再版數次。為配合產業之變遷,服務業興起,因此今再予革新更版,以有助於讀者從中模擬演練。