百吃不厭家常菜：120道餐餐必備的精彩好菜 | 拾書所

百吃不厭家常菜：120道餐餐必備的精彩好菜

作者：浜內千波
譯者：潘舒婧
出版社：楓書坊文化
出版日期： 2008-06-01
ISBN碼： 9789866681486
編號： 000698435

$ 253 元 ~~原價 320~~

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內容介紹

在書中詳細介紹各種肉類、海鮮、蔬菜、加工品等食材的烹飪方法如煎、烤、熱炒、油炸、燉煮、蒸悶、涼拌等，只要有一道菜是稍微下了點工夫的，那就會是讓掌廚者和享用者都覺得非常完美的「佳餚」。