本書羅列煎烤、冰飲零嘴、滷燙油炸、蒸煮、服飾配件、裝置娛樂六大現正風行的攤販類型，透過實例探訪該類型成功商家，以豐富的圖文進行訣竅教學，項項詳細剖析產品優勢與攬客要訣，如烤麻糬的烤法和色澤要怎樣才夠可口？流行服飾批貨有哪些地點、成本如何？並加註該項攤位的所須資本、器具、器具花費、最適地點與優缺點等，並輔以三種指標──趕場輕便性、工具簡易性、單項商品的價格高低，為各項攤位進行排名，以供創業參考所需，總共收錄99項賺錢品目，堪稱擺攤創業最完整的工具書。
目錄
煎烤類：紅豆餅、雞蛋糕、可麗餅、烤玉米、烤魷魚……
冰飲零嘴類：行動咖啡館、冰品、豆花、冰淇淋、現榨果汁……
滷燙油炸類：鹽酥雞、滷味、炸地瓜球、香雞排……
蒸煮類：西式早餐、麵線、包子饅頭、飯糰、肉圓、豬血糕……
服飾配件類：流行服飾、飾品、眼鏡、帽子、包包……
裝置娛樂類：造型鐵絲、手機配件、布偶、撈魚、挽面……