「全民漁業教室」每個月精選與民眾切身相關的主題,以活潑的座談與品嚐方式與民眾交流互動,希望藉此提升國人對漁業相關的資訊以及食魚知識的認知與了解,進而拉近「民眾」與「漁業」以及「政府」三者之間的距離,共同攜手為臺灣打造更美好的漁業願景。本書匯集96年度1至12月講座精華內容,讓來不及參與的民眾也能藉由書籍共襄盛舉。