高級法式料理 | 拾書所

高級法式料理

作者：安藤裕康;古俁勝;戶田純弘
譯者：曹茹蘋
出版社：楓書坊文化
出版日期： 2009-03-06
ISBN碼： 9789866485190
編號： 000758738

$ 432 元 ~~原價 480~~

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內容介紹

本書毫無缺憾地呈現出完整的法國料理知識，想必會成為優秀的料理人與所有人不可或缺的珍藏書籍。