食品加工第一冊 | 拾書所

食品加工第一冊

$ 225 元 原價 250
本書內容包含食品加工之意義、重要性及範圍、食品加工單元操作、度量衡之使用、洗滌、去皮、浸漬、食品保藏原理、烘焙、乾燥等。

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