自從台灣大量仰賴機械和進口之後，許多的農田不是荒廢就是改變成建築或工廠用地。沒有人耕地，耕牛的在台灣人心目中的重要性也日漸消沉低落。作者透過對台灣農業立國以來的歷史變遷，帶領大家看看耕牛由珍貴重要，而日趨沒落消失的歷史現實。
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