本書在內容方面分為休閒農業規劃與管理和民宿業的經營管理兩個專題，共分十二章，其中第一、二及十二章由筆者執筆，第三、八及十章由沈進成教授撰寫，第四、五及六章由陳墀吉教授撰寫，而第七、九及十一章則由鄭健雄教授負責執筆。書中的結構則是分別從休閒農業及民宿業的定義、特性、類型之探討，進而分別就該二行業之規劃、經營管理與未來發展在相關章節中作更深入之論述，並舉部分實務案例作說明，以期本書理論與實務得以相互印證，俾利熱愛觀光學術領域之讀者，得有更多周延之認知與瞭解。
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