和金庸吃飯，會感受莊重的俠氣；和蔡瀾吃飯，能體會那份灑脫；和倪匡吃飯，蒸老鼠斑汁液滴落在貂皮大衣上神色不變，還大呼要趁熱吃。吃蠔，蘇東坡吃出人生的豁達，法國大革命時勞頓公爵上斷頭台前吃出豪情。青青的苦瓜，成熟後原來是紅色而味甜的。讀《吃得有文化》，發現日常飲食中，原來可以體驗文化，更可體會人生。
