趙老大在垂暮的年紀，開店賣餃子，且一賣就是七年，七年中風風雨雨，諸如懷念黃土地上的那對夫妻、看到春樁，想起父親的背影、貴婦人愛吃的水餃、十七塊錢的故事、將軍吃的牛肉麵…，不少人間驚奇，及人間冷暖。如果不是中國陝北地區黃土高坡上的那對夫妻，端出一盆子西紅杮水餃，我的趙老大北京餃子館在開張初期，也不會很快打響知名度…金融風暴又刮起來了，餃子館每天的營業額還不夠支付高利和電費及店租，我們天天在等待明天，不是有句『明天會更好』嗎？…。 一元水餃賺了一千萬，香港碼頭水餃在台灣設廠生產，對我而言，都有極強的衝擊力，我又該如何生存呢？…那位站在我面前的婦人指著身旁的先生說：他是將軍，很講究吃牛肉麵，也很挑嘴，你們的牛肉麵能不能符合將軍的要求，只要入了他的口，他就能下評語。…
