不要再「泡」泡麵了 !!!
只要3步驟、不用15分鐘,輕鬆完成50種泡麵新吃法。
吃泡麵對身體不好?泡麵吃來吃去都是那幾種? 從現在開始重新認識泡麵!
「義式蘿勒奶油鮭魚麵」、「草蝦鮮茄脆麵披薩」、「日式風味大阪煎」、「法國鴨胸蔬菜泡麵」....等,這些料理竟然都能用泡麵輕鬆煮 ?!
就讓泡麵達人Joyce教你這樣煮泡麵最好吃!
【泡麵食譜示範】
蔬果營造愛戀美味
1.清爽泡麵沙拉
材料(兩人份):金桔 3顆
美生菜 半顆
聖女番茄 6 顆
小豆苗 少許
玉米粒 2匙
紫洋蔥 少許
和風沙拉醬或千島沙拉醬 適量
捏碎泡麵 半包
作法:
1. 取一圓盤將美生菜,聖女番茄、小豆苗、玉米粒及紫洋蔥均勻舖好,淋上喜愛的醬汁再擠入金桔汁(視個人喜好)
2. 食用前灑上碎泡麵,可代替核果或烤培根,清爽又美味,一樣保有脆脆口感!
料理時間:5分鐘
花費金額:約50 元
適合泡麵 : 市售一般泡麵均可 。(最好別選寬麵條或其他口感較硬,需大火煮很久的麵條,以免影響口感)
貼心memo :
1. 上列金桔亦可用檸檬或萊姆…等其他酸甜水果代替。
2. 其他不用的調味料可作為燙青菜拌料,好吃方便又不浪費!
本書特色
全新泡麵吃法,花小錢就能利用泡麵快速作出50道風味獨具的料理。