⊙最想學做西班牙海鮮飯，還想喝馬賽海鮮湯配麵包……
⊙現在馬上立刻就想吃月亮蝦餅和泰式酸辣河粉……
⊙好久沒喝韓國宗家人參雞湯補一補了，還想再喝一碗俄羅斯羅宋湯……
⊙海南雞飯和馬來西亞鹹鮭魚飯是不是一學就會、很簡單呢？
⊙西班牙蛋餅和義大利蛋餅哪個好做？哪個好吃？
⊙頂級藍帶豬排，喔！一想到就流口水……
你的心聲CC老師都聽到了，讀者和學生最想學會的外國菜、最愛吃的外國菜都在這本食譜裡。
本書收集60多道中英對照的無國界料理。是作者環遊世界以及專研異國料理多年的心血結晶，也是作者烹飪班中，學生最愛點菜學習的佳餚。
享受異國美食不必坐飛機旅行，也不用花大錢上餐廳，讓CC老師帶給你來自亞洲、歐洲、美洲各國的最好吃料理，就在自家廚房做一頓環遊世界大餐給親朋好友吧！誘人的風味、耳目一新的菜單，好吃！好吃！真好吃！