大自然的舞台上充滿了美，有名山大川之美，有清風明月之美，有鳥語花香之美......
領略不到大自然之美的是由於身在廬山煙與之中。人間的舞台上也充滿了美，生、旦、淨、丑各有其美豔之處，能走出去，走到觀眾席中，才能觀賞到社會律動之美。
科學，自然科學和社會科學，擴大了人類的時空視野，使我們能看得更深、更遠、更廣，站在更高的位置欣賞大自然的律動。身為科技領域中的一員，有機會試將自己體會所得的一些大自然的規律，烹調得帶點人文口味，希望能使文藝界的朋友們樂於品嚐一下，是件很幸運的事。
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