如何讓死板板的料理，”轟”一下變成人氣美食？ 飯怎麼煮才會香噴噴？怎麼煮麵條才會 Q 又有嚼勁？冰到發硬的肉怎麼料理？要怎麼做出餐廳賣的美味涼拌菜？食譜上那些聽不懂的料理術語到底是什麼？剩菜剩飯怎麼變成創意美味的料理？到市場買菜如何挑選？ 飯．粥．麵．湯．蔬菜．肉類．海鮮．甜點．料理常識，料理時會遇到的所有難題一次快解！
