在古代中國，以煉土攻金為代表的被稱作「百工」的各種手工業之發達，無疑是構成中華民族獨特歷史風貌的重要因素。
中國人似乎天生就具有高超的動手能力，加以在人生哲學上篤信「萬物皆備於我」、「以道觀之，物無貴賤」，在審美情趣上講究「出神入化」，舉凡金、石、絲、竹、草、木、泥土，乃至動物的骨、角、牙、殼、羽、毛，一經中國人之手，無不使之頓生靈性，蔚成琳琅滿目的工藝世界。
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