古蹟，是先民的智慧，也是世代子孫的文化資產，愈現代化的國家，愈重視古蹟的維護與教育，我國當然也不例外，台南縣在這一方面更是不落人後，全力以赴。
五座被列為古蹟保護的寺廟，之所以獲此殊榮，建築年代並非絕對考量，主要在於她們的藝術性和代表性，南鯤鯓代天府，是因為主殿和三川門的石雕建築，引人入勝，獲得垂青；學甲鎮慈濟宮、佳里鎮金唐殿和佳里興震興宮三廟，則是具有葉王交趾陶或何金龍剪黏作品的特色，深受重視，至於關仔嶺大仙寺，主要是有一座仿日本奈良大佛建築的大雄寶殿。
這套古蹟專書的出版，將有助於台南縣古蹟的維護、教育與研究。在「翻大厝，起大廟」的觀念，仍然盛行的今天，對開發最早的縣份卻只有五處古蹟的事實，很值得我們及世代子孫省思和警惕的。