這本實用的法語會話入門書，對華語世界的讀者而言，將是旅行法國與法語系國家非常有用的書籍，當然不僅對商務會話觀光旅遊，熟讀本書將可與居住台灣或中國的法語人士溝通交流，這本書以生動的啟發式教學法，引導初學者進入法語世界。
＜餐旅專業法語＞這本書以在旅行與餐廳中所可能遭遇的種種境況為題材，是餐旅專業人士不可或缺的重要書籍。書中許多法國社會日常生活裡的實用句型、表達方式與相關詞彙，簡單明瞭易學易懂，熟讀此書之後讀者可與法國人輕鬆交談。基礎篇列舉法語發音技巧，旅遊篇與餐飲篇取材適當，可讓初學者正確無誤地開口講法語，毫無困難地至餐廳點餐飲酒、購買火車票、歌劇院訂位、洽詢問路等等。