冷凍空調設備或工程技術是一項重要生產工業，在我國無論冷凍空調設備之生產銷售，或系統工程之設計施工，都已形成了獨立的行業市場，擁有其專門的技術領域。基於過去本行業均由民間自行發展，近年來因國內各級教育制度已完成，產品應用與工程技術等之市場動態均起了相當大的變化，加上國際間交易日益頻繁的今天，同時兩岸經貿往來頻繁後對技術品質、人力資源上的落差亦有切膚之痛，實有必要努力加強深化本冷凍空調產製及工程技術等之組織、正確市場資訊獲取、行業或產品規範等多方面、多層次的問題。本計畫研究動機，除了我國之外，其中有相當的篇幅是針對中國大陸者，而世界各國者仍以歐美日韓等主要國家為對象。