從廚房新手到電視圈打滾多年的高收視率美食節目製作人
從不懂烹飪的男人到大廚也說讚的普羅級料理達人
不只做節目效果也要傳授你快速‧省錢‧美味不NG的25道保證好吃私房菜
讓你冰箱一開速變美味1 + 1
每個女人都需要一道男人親手為她做的幸福料理
25道「甘心」料理，教廚藝更教創意
給廚房新手專用的下廚秘技、老饕適用的料理筆記
無論你現在是否是一個人，每天為了該去哪裡吃而煩惱；或者你吃膩了外食，想要自己下廚嚐鮮；你扮演家中的「省長」，想要家人吃得營養又經濟；或者想為心愛的人準備一道幸福的料理。
今天，跟著美食製作人一起下廚吧！
「他不斷地向名廚們「挖寶」，就是為了讓觀眾每天在餐桌上，都能變化出經濟又美味的菜色。」
－「美食鳳味」主持人 張鳳書
「小周的創意與廚藝跟做節目的功力一樣，都是一流的！」 － 阿基師
「一個不是廚師的人 出了一本廚師專業的書 但卻比一般專業的書 還要專業!! 」
－詹姆士
「小周的手藝，真的沒話說，不管廚房新手還是老手，都能在這本書中找到創意的美味！」
－郭主義
「因為美食而認識小周，因為美食節目讓我更瞭解小周對美食的熱愛，他像美食界的愛迪生，喜歡探索食物的美味，喜歡研究食材的搭配，才能帶領我們做出超水準的美食節目。」 －吳秉承