| 關於咖啡，你還有很多不知道的事 |
| 採收X處理X烘培X杯測X沖煮X拉花X品嚐 |
| 溫潤、柔順、餘韻甘醇…… |
| 令人上癮的酸甘苦味，一杯咖啡比你想像中更有價值 |
| 在它背後隱藏著許多故事， |
| 不同產地、不同品種、不同處理法、不同烘焙程度的咖啡， |
| 從泥土味、果香、花香，甚至是茶香， |
| 到不同程度的酸度、苦度、甘甜， |
| 從鼻腔、舌尖到喉嚨，就像喝一杯茶、一杯葡萄酒、一杯威士忌一樣有層次、有韻味，一樣那麼的深奧。 |
| 如果想在家中也能自行沖煮出好咖啡， |
| 家用的磨豆機到底分成哪幾種？研磨出來的效果有什麼樣的差異？ |
| 摩卡壺、家用蒸氣式咖啡機、商用義式咖啡機等，使用時該注意哪些細節？ |
| 就讓咖啡王子一一告訴你…… |
| 跟著咖啡王子慢慢認識咖啡、了解咖啡、愛上咖啡…… |
| 原來，不加糖的咖啡也可以是甜的。 |
| 業界達人分享推薦：2004、2006台灣咖啡大師冠軍 林東源 |
| 華人唯一擁有WBC評審資格 胡元正 |
| 2005台灣咖啡大師亞軍 侯珍微 |
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