慢下來，
感受生活，
品味四季食材。
醃漬泡菜、浸釀果酒、煮果醬、調製醬汁……
這些需要時間醃製、醞釀的食物，讓你偶爾慢下來，佇足欣賞它的成長、變化，這自得其樂的悠閒，正好舒緩生活在大都市的忙碌節奏。
在這書Jacky Yu與你分享醃漬釀酒的樂趣，享受慢生活！
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