本書以產區總覽與實務操作的方式，介紹葡萄酒、飲料調製與釀酒，採簡潔平易的筆法，以介紹《神之雫》的漫畫內容為開端，依序介紹葡萄酒品酒方法、如何選購葡萄酒、葡萄酒與食物搭配、葡萄酒產區總覽、香檳、強化酒精葡萄酒、釀酒實作、調酒實務等。適合葡萄酒賞析、飲料與調酒實務、酒類釀造技術等相關課程使用，提供讀者瞭解品酒、調酒實務、釀酒技術之操作原理與應用的途徑。另外，本書提供調酒示範與講解的教學光碟片，俾使學習者能有親臨實境的學習效果。
