250道養生藥膳＋400幅精美插圖詳解

6大體質對症食療養生祕笈

一次讀懂《黃帝內經》體質養生法

●體質診斷書
提供6大體質特點和判斷方法
●疾病自療書
精選40種常見病對症養生方
●食物說明書
140種食材精心搭配美味滋補藥膳

食物「五味」

1 辛味→行氣活血 解表發汗
2 甘味→止痛解毒 養氣補血
3 酸味→養肝消食 生津止渴
4 苦味→燥濕降逆 清熱祛火
5 鹹味→瀉下通便 消結軟堅

6大體質對症食療養生法
體質判斷法＋常見病食療＋推薦食材＋元氣藥膳

體質養生一次徹底瞭解的實用寶典
●調養 五色五味五臟調節，五穀五蔬膳食調養
●按摩 特效養生穴位按摩、對症治療，每天3分鐘，病痛全掃光
●食療 食材和藥材精心搭配，享受美味和體質調理兼顧

6大體質食療養生概覽
氣虛型體質（P.36）
診斷：舌頭微腫有齒痕，畏寒發冷，四肢無力，易疲勞
常見病：感冒、低血壓、憂鬱症、皮膚搔癢、月經過多、神經衰弱
推薦食物：番薯、山藥、黃豆、香菇、牛肉、草莓

血虛型體質（P.74）
診斷：舌質發白、舌面光滑，臉色蒼白，月經量少，心悸失眠
常見病：貧血、嗜睡、乾眼症、月經不調
推薦食物：紫米、黑豆、紅棗、紅豆、黑芝麻

陰虛型體質（P.110）
診斷：舌色深紅、舌苔少、有裂紋，消瘦，臉頰潮紅，煩熱
常見病：失眠、便祕、痔瘡、慢性咽喉炎、更年期症候群、遺精
推薦食物：玉米、小黃瓜、蓮藕、茭白筍、白木耳、蜂蜜

氣滯型體質（P.146）
診斷：舌頭較瘦、舌苔薄而呈黃色，嘴苦，身體疼痛
常見病：經前症候群、乳腺增生、慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓
推薦食物：綠花椰菜、青椒、洋蔥、香菜、檸檬

瘀血型體質（P.182）
診斷：舌色紫紅、舌底靜脈曲張，臉色晦暗，牙齦出血，肩膀痠痛
常見病：高血壓、靜脈曲張、頸椎病、攝護腺增生、經痛、五十肩
推薦食物：山楂、番茄、韭菜、辣椒、蔥、洋蔥

痰濕型體質（P.218）
診斷：舌色淡、有齒痕、舌苔厚，虛胖，油性皮膚，常有痰
常見病：肥胖、咳嗽、高血壓、糖尿病、痛風、口臭、頻尿
推薦食物：薏仁、紅豆、綠豆、茼蒿、竹筍
 
本書特色

「體質」和「飲食」是人體健康的基礎，《黃帝內經》中提出體質、飲食和「五行」的對應關係。本書透過形象的圖解，深入淺出地闡釋中醫針對體質，進行「食療養生」的理念和方法，輔以食譜和食材的介紹，增強本書的實用功能性。

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●養生食物搭配宜忌一覽