史無前例！
這絕對是用『蛋』和『愛』堆砌而成的幸福食譜。
讓我們一起快樂來吃蛋吧！不論是水波蛋、糖心蛋、蝦醬蛋粥、小圓年糕蛋花湯、明太子蒸蛋、日式炒麵佐歐姆蛋、蔬菜烘蛋等，還是點心起司舒芙蕾、水果鮮奶油鬆餅、蛋白霜小西餅、銅鑼燒等，就讓蛋的幸福美味來豐富你的小日子！
為了成就書中101道經典蛋料理，消耗了一千多盒的蛋，並參考了多家人氣Café菜單，再以十年以上的料理教室授課經驗製作而成。講究味道及營養、時尚擺盤、食材的組合，以及烹調的簡易度，就是要顛覆你對蛋料理的想像空間。
本書特色
★ 由韓國最受歡迎的料理學院《la cuisine》嚴選出101道，即使是料理新手也能在家輕鬆製作出的Café等級的氛圍感料理。
★ 每道料理都經過料理學院的再三確認，並以圖解示範全程步驟，保證不失敗。
★ 以微笑套餐做為提案，設計了包括：湯、沙拉、主菜、配菜、點心、飲料等多樣料理。
★ 透過主題菜單計劃，規劃出：早餐、早午餐、減肥餐、一人份餐點、Party輕食、便當菜、小朋友專屬餐點等，是美味和營養的雙重保證。
Home Café 101：101道！吃了絕對會幸福的蛋料理
- 作者： la cuisine
- 譯者： 張鑫莉
- 出版社： 悅知
- 出版日期： 2012-09-05
- ISBN碼： 9789866072918
- 編號： 003093417
$ 224 元
原價 249
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