化妝品是與人體皮膚直接接觸的日常用品，直接影響人們的生活與健康。本書針對國內大專院校化妝品相關科系的課程規劃編撰內容，從第一章緒論談起，後四章內容包括化妝品成分檢驗、微生物檢驗、化妝品安全性試驗、化妝品有效性評估，再加上實驗課程──化妝品有效性評估實驗、微生物檢測實驗、化妝品成品及原料的測試，組合成完整架構。透過一系列的學理介紹及實驗操作，除了適用於化妝品檢驗分析的課程外，亦可作為化妝品產業生產製造與檢驗人員的參考用書。
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