印度宗教信仰多元，直接反映在飲食上，又可稱為「由神主宰的飲食文化」。
在排燈節的最後一天，烏夏阿姨要準備美味的晚宴。
印度咖哩、坦都里烤雞、豆糊湯、烤餅、酸奶、優格甜點，
充滿香料與歡樂的印度料理要上桌了！
今天是排燈節的最後一天，這是慶祝光明驅走黑暗的節日，所以街上到處都是一盞盞閃爍的燈火燭光。烏夏阿姨要在這個親人團聚的特別節日，為大家準備一桌晚宴，跟著烏夏阿姨和拉妮，一睹印度市場、印度料理的風貌吧！
印度是世界上人口第二多的國家，信仰更是多元，有印度教、伊斯蘭教，還有佛教、錫克教、耆那教等多種不同的宗教。由於宗教信仰不盡相同，對當地的飲食文化產生極大的影響，可以說是「由神主宰的飲食文化」。《烏夏阿姨的印度咖哩》透過烏夏阿姨和拉妮去印度傳統市集採買的經驗，讓讀者一覽印度生活的風貌，再藉由晚宴的準備工作，在充滿香料、優格的美妙滋味裡，了解印度的辛香料飲食。書中附錄帶領孩子深入印度的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，更介紹了印度古國的特殊文化。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟，讓親子在閱讀繪本之後，也能共同試做印度咖哩，體驗印度傳統美食，增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心原料的取得。
在排燈節的最後一天，烏夏阿姨要準備美味的晚宴。
印度咖哩、坦都里烤雞、豆糊湯、烤餅、酸奶、優格甜點，
充滿香料與歡樂的印度料理要上桌了！
今天是排燈節的最後一天，這是慶祝光明驅走黑暗的節日，所以街上到處都是一盞盞閃爍的燈火燭光。烏夏阿姨要在這個親人團聚的特別節日，為大家準備一桌晚宴，跟著烏夏阿姨和拉妮，一睹印度市場、印度料理的風貌吧！
印度是世界上人口第二多的國家，信仰更是多元，有印度教、伊斯蘭教，還有佛教、錫克教、耆那教等多種不同的宗教。由於宗教信仰不盡相同，對當地的飲食文化產生極大的影響，可以說是「由神主宰的飲食文化」。《烏夏阿姨的印度咖哩》透過烏夏阿姨和拉妮去印度傳統市集採買的經驗，讓讀者一覽印度生活的風貌，再藉由晚宴的準備工作，在充滿香料、優格的美妙滋味裡，了解印度的辛香料飲食。書中附錄帶領孩子深入印度的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，更介紹了印度古國的特殊文化。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟，讓親子在閱讀繪本之後，也能共同試做印度咖哩，體驗印度傳統美食，增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心原料的取得。