日本壽司做法看似簡單，但要做到好吃，卻需要極大的熱忱和技術，
不管是吃法與做法，都是一門藝術。
如何吃壽司最美味？食材該如何選擇？醋飯如何調配？
進入木口爺爺的日本料理店，和小狐狸一起做壽司吧！
小狐狸喜歡吃新鮮的魚，更喜歡站在山坡上，欣賞村莊美麗的景色。最近村子裡有一間神奇的店，無論何時，都可以看見排隊的人潮。每一個離開店的人，總是笑著說：「還是木口的壽司最好吃！」狐狸實在很好奇壽司的味道，所以決定到木口的店瞧一瞧。他拿著橡實來到木口爺爺的店，想交換傳說中的壽司，但木口爺爺不接受，反而要求他去找最好的山泉水、山葵、新鮮的魚類。兩個人就在一來一往之間，創造出最好吃的壽司，並享受了一個美好的夏季。
壽司是舉世聞名的日本料理，做法看似簡單，但要做到真正好吃，卻需要極大的熱忱和技術。《木口爺爺的壽司》透過狐狸與木口爺爺的互動，一一揭開壽司好吃的祕訣。書中附錄帶領孩子深入日本的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，更介紹了各式各樣的壽司。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟，讓親子在閱讀繪本之後，也能共同試做壽司，體驗日本傳統美食，增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心原料的取得。
不管是吃法與做法，都是一門藝術。
如何吃壽司最美味？食材該如何選擇？醋飯如何調配？
進入木口爺爺的日本料理店，和小狐狸一起做壽司吧！
小狐狸喜歡吃新鮮的魚，更喜歡站在山坡上，欣賞村莊美麗的景色。最近村子裡有一間神奇的店，無論何時，都可以看見排隊的人潮。每一個離開店的人，總是笑著說：「還是木口的壽司最好吃！」狐狸實在很好奇壽司的味道，所以決定到木口的店瞧一瞧。他拿著橡實來到木口爺爺的店，想交換傳說中的壽司，但木口爺爺不接受，反而要求他去找最好的山泉水、山葵、新鮮的魚類。兩個人就在一來一往之間，創造出最好吃的壽司，並享受了一個美好的夏季。
壽司是舉世聞名的日本料理，做法看似簡單，但要做到真正好吃，卻需要極大的熱忱和技術。《木口爺爺的壽司》透過狐狸與木口爺爺的互動，一一揭開壽司好吃的祕訣。書中附錄帶領孩子深入日本的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，更介紹了各式各樣的壽司。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟，讓親子在閱讀繪本之後，也能共同試做壽司，體驗日本傳統美食，增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心原料的取得。