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★ 2013日本最夯保養書，引發網友瘋狂討論
★揭開黑心廠商不想讓你知道的保養騙術
★挑戰皮膚科醫師不能說的祕密
★拆穿醫美誇大不實的宣傳手法
★解決無效美容帶來的皮膚傷害

肌斷食：
立即丟掉你的保養品及化妝品，99%的肌膚煩惱都能改善！
清水+純皂+凡士林
人人都做得到的「極簡美肌法」，效果驚人。
毛孔、暗沈、鬆弛消失了！保濕力提升100倍！
這是一本，你非讀不可的美肌救命書！
由修復燒燙傷的專業醫療所誕生的保養法，
帶你遠離無效美妝、保養品的濫用與傷害。
◆長達十多年的案例研究及科學臨床驗證
◆日本近年最受注目及推崇的「極簡美肌法」

肌膚具有天然的自淨力、保濕力與修復力
不用化妝品‧不摩擦肌膚‧不過度清洗，美肌效果100%

恐怖的肌膚5大殺手
1.水份→破壞肌膚→造成乾燥問題
2.界面活性劑及油→破壞表面防護→造成毛孔粗大與發炎問題
3.防腐劑→殺死常在菌→造成敏感問題
4.摩擦刺激→傷害肌膚→造成黑斑問題
5.過度清洗→破壞表面防護→造成細紋與鬆弛問題

從修復燒傷的專業醫療所誕生的全新美肌保養，顛覆過去的美容新常識！
只需準備純皂及凡士林，無論是乾燥肌、油性肌或黑斑暗沉，全都會慢慢改善！
極簡「清水洗臉法」，激發肌膚原有的再生能力！

只要停止用粉底液等化妝品蓋住肌膚，肌膚就會一天天變得美麗。越是花大錢，肌膚狀況越糟糕……因為化妝品及保養品是妨礙肌膚原有再生能力的最大兇手。

作者身為專業抗老醫學先驅，某天忽然發現在自己漫長的治療經歷中，竟然從未發現肌膚細滑度（texture  refinement，肌膚檢測標準之一） 超過80％的女性，讓他不禁愕然。他深入研究原因，發現問題出在化妝品及其使用方法之上。

原本肌膚就擁有完整的修復及再生機能，一旦用外力強迫給健康肌膚補充水份及油份，就會因熱能、摩擦及化學刺激，破壞肌膚表皮，讓它失去原有的防護功能。而化妝品對肌膚來說，更是侵入性的物品。

原本肌膚細胞會自然生成保濕成份，據研究顯示，至今花費無數金錢及時間所發明出來的保養品，其效果甚至達不到人類本身肌膚所製造的保濕力的1％。

本書特色

1. 作者本身是燒燙傷的權威，更擁有醫美整形的專業背景，從長達10年的臨床案例研究中發現擁有完美肌膚的關鍵，其科學數據十分具有說服力。

2. 內容看似簡單卻極具實用性，作者不是第一個提出「肌斷食」概念的人，卻是目前最受注目及推崇的。

3. 網路上PO出「宇津木式的清水護膚法」的親身經歷者多不勝數，更讓書中建議的無添加香皂及凡士林大賣。

4. 即使書中針對化妝品及保養品公司的批評非常具有攻擊性，但目前幾乎沒有反對論點出現，且受到點名的對象皆保持沉默，未提出公開反駁。